第459章你行?你来!咋不动了?(2 / 2)
怎么进锅,怎么出锅!
头可断血可流,造型不能乱!
对于鲁菜厨子来说,不会玩大翻勺,就做不好扒菜。
约等于没法做宴席,薪资待遇直接打一半!
所以说,确实是基本功之一。
但对外国厨子来说,那就完全是另一回事儿了。
唐磊说完,看阿尔乔姆也不像想摸锅的样子了,只好自己深吸一口气。
活动了两下腕子找感觉,然后一手提锅,往上一抖!
“啪”的一声!
很快啊!
再一看,羊肉还是整齐的一长排。
唯有颜色变深了一个色号——那是底下入了味的部分,被完整的翻了上来。
除此之外,全跟没动过一样,完全看不出这一锅刚才在空中来了个一周跳。
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