第540章鱼爷已死,海参当立!(2 / 2)
虽然海参本身没什么味道,但这一道,可是鲁菜天花板,无论与什么同上都不会被盖过的顶级国宴菜!
葱烧海参!
这菜自开国起已经不知道上过多少次宴会了。
在民间更是备受追捧。
零几年的时候,一道海参就拍出了六千多的天价。
究其原因,一个是海参本来就贵。
另一个嘛,就是老生常谈的废厨子问题了。
就唐磊自己做一遍的感想来说。
倒是没啥技术含量,就是……太花时间了!
在大夏做尤其难搞。
因为海参这玩意,除非蹲在海捕船的船帮子上,不然就只能买到干货。
而海参里的假冒伪劣货,可半点不比人参里的少。
那看着乌黑黑,油光发亮的,通常都是
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