好女难嫁 第73节(2 / 2)
这些土豆先让晾晒着, 玲珑洗了手,让画角端着小土豆,两人去厨房, 准备做吃食。
洗干净, 搓去去, 上蒸笼蒸两刻钟, 然后倒出来,用擀面杖杵成泥,少兑些细面, 再放些盐未葱叶, 捏成巴掌大的小饼,放油锅里炸。
炸土豆特有的香气, 让人闻了心矜摇曳, 几个厨上的人闻着这种香气说:“可了不得,这竟比面馃子还香些。”
玲珑嗅着这似曾相识的味道, 将叹息压在心底, 笑颜浮在脸上。
土豆饼最宜配西红柿酱吃,也宜配孜然辣椒面吃,也宜配黑胡椒盐吃,不过在这里, 只有西红柿酱。
炸了半盆土豆饼,玲珑给厨上的人留了小一半,让她们给大家伙儿分了尝尝味道,其他的,就做为今日晚食端上餐桌。
外皮酥脆,内里绵软,咸度适中,有微微的沙粒
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