六 美味河豚(二)(2 / 2)

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十几个人一一举杯,在昔日的老大带领下一口干净。滚烫的而带有鱼鳍焦香的酒仿佛点燃了桌上的气氛,一下子每个人都开始兴奋起来,这些人本就是一帮公子小姐,原先还保留着对秦圣龙以前长久以来的敬畏,但是在秦圣龙巧妙的引导下,几杯酒下去后一个个开始露出了本来面目。

一盘盘切成规整的细长丝,再辍以生姜丝和芝麻仁。嚼之满口辛香,松脆而有韧性,品尝后口腔和舌头有一种“麻麻”感觉,味道尤其特别的“凉拌河豚皮”。

还有道鲜美软嫩且又清香滑口,的“菊盛”,即生食河豚鱼片。在硕大的瓷盘中铺满的生鱼片犹如大丽花层层绽放,中缀以大葱梗、小葱花、野桔瓣、芥末膏和河豚肝花,四周辅以香醋汁、甜酱油、辣根粉、生姜丝、萝卜泥、苏子叶等味碟

以及所谓的“白子”,也叫“烧物”,即河豚的精巢,另有一雅称

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