248 切西瓜（2 / 2）

整个岛的切割方法，就跟饭店里的大厨子切西瓜一样——这跟平时家里切西瓜可不一样。

普通人家自己吃西瓜，拿刀中间来一刀，要是人少，自己拿个勺直接挖着吃，要是人多，就切成扇面，大小完全看心情。要文雅一点的就切小一点，豪放一点就切大一点——大不了最后吃的时候拿西瓜皮顺便洗个脸。

但在饭店里，西瓜在切之前，厨子就已经确定好西瓜未来摆在餐盘上的形状了——必须是一片一片标准的薄片，确保客人可以一小片一小片吃，既显得西瓜多，吃起来又方便。

为了达到这种效果，西瓜往往不会选择像在家里一般，在椭圆形的长边选择切分，而是会在短边切开，然后把剩下来的部分一片一片的划开成均匀的部分……

短发客现在正在做的事情，正是如此。

整个岛的形状看起来更类似一个

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