吉祥饭馆(种田文) 第77节(2 / 2)
“葛秋,你再跑一趟菜市场,找个屠夫来帮咱们宰羊。”
“唐小贵,你出去看看有不有荔枝木卖,荔枝木烤出来的肉滋味好,香。”
吉祥有条不紊的安排着,在脑海中过着步骤。
不一会儿屠夫上门来将羊羔收拾好,取出内脏之后用热水煺干净毛,羊血和羊杂吉祥让乔玉香放在一边,羊血烫着吃,羊杂熬成羊杂汤,都是好吃的美味。
羊收拾好了,可待会烤炙是个大麻烦事,之前烤全羊都要用泥巴垒一个临时的土灶,麻烦又碍事,而小作坊里正好有两个砖石垒的大烤炉,专门用来烤肉脯和鲜花饼的,刚好用来做烤羊。
“玉香,拿上调料,咱们去小作坊里做这道菜。”
……
“大葱段、姜片,还有大料和花椒,对了,还有茴香和陈皮……”吉祥把烤羊需要用的配料准
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