no.202、炒菜更比蒸菜香(2 / 2)
刚停火的锅把手很烫,秦嘉就晾了晾,先往堂屋里拿碗筷。
知道她烧好了汤,秦母把锅端了过去。
秦母把锅端到堂屋的时候,秦嘉已经拿着碗筷在往碗里夹菜了,蒸的菜块大,又散,没有蒸的米饭容易盛。秦嘉费了一番功夫才终于把碗盛了个快满,她果断就端着碗坐回自己的位置上吃饭了。
秦母两口子一人盛了多半满的一碗,就着秦母炒的黄瓜和秦嘉烧的面叶,吃了格外热腾的一顿午饭。
吃完了自己碗里的,剩下的菜,秦国良夫妻没有再盛,而是留起来到下顿掺了鸡蛋炒着吃。
炒着吃蒸的菜,秦嘉还是从秦母那儿吃来的,加了鸡蛋炒的菜,比起蒸的要更香一点,有的地方会有点酥皮,吃着焦酥,口感也比绵软的蒸菜要好。
秦嘉第一次吃炒的蒸菜,还是她大二的寒假。
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