no.267、小狐狸学炒菜(1 / 2)
小狐狸一听,顿时苦了一张脸。
她虽然没有切过辣椒,但一听秦嘉的话,就知道切辣椒是个比切黄瓜丝更艰苦的活儿,她有心想退却,但一想是自己坚持要做饭的,而且她在秦家住着,也不好总是让秦家人做饭给她吃,只好皱着眉头按住了那个辣椒。
秦家种的辣椒有两种,一种是那种比较短但直径要宽一些像个小灯笼的,还有一种是细长的尖椒,尖椒比较辣,灯笼椒把儿容易去除,小狐狸拿过来的,就是灯笼椒。
秦嘉把这个辣椒放到小狐狸刀前的时候,就已经干净利落地把把儿给去了——只需要一手拿住辣椒,一手拿住把儿,把把儿使劲儿往长在辣椒里的那一端一捅,再往外一带,整个把儿就都与辣椒分离开了。
不过这种辣椒因为直径比较宽的原因,辣椒的果肉也比尖椒要脆一些,稍微一下刀,果肉就能裂出一道或长
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