第37章 对手的料理(2 / 2)
白蛍默不作声,她揭开便当盒的盖子,一股寒气从中冒了出来。
只见便当盒之中铺着一层细密的碎冰,而在碎冰之上是闪耀着耀眼光芒的鱼肉。
“好漂亮!”纱织惊呼一声。
“……是鲹鱼刺身。”白蛍喃喃着,而她的内心早已被深深地震撼了。
鲹鱼是一种极难处理的鱼,在捕捞上来之后,需要放在淡淡的咸水之中才能存活,制作完料理之后,要立刻用冰块保鲜,不然鱼肉在空气中很快就会失去独特的香味和鲜度。
眼前的鲹鱼刺身不但保存的非常完好,依旧散发着淡淡的香气,更惊人的是这道鲹鱼刺身采用了极为复杂的切割。
它的表面被划开无数道细密紧致的刀口,均匀规律地散开,配合上银色的鱼皮,就好像阳光之下波光粼粼的海面。只要用筷子稍稍划过,细密的银色线条竟然
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